El periodismo solo puede ser fiel a la verdad y a la información, sin olvidar dar voz a quien no la tiene.
Un equipo de investigadores ha demostrado que el empleo de levaduras inactivas ricas en “glutatión” (un derivado de los aminoácidos) preserva el aroma de los vinos jóvenes durante su almacenamiento, lo que confirma la eficacia de una técnica que supone una alternativa más sostenible a los tradicionales sulfitos. Sigue leyendo…
Galería de Obra fotográfica de Pedro Armestre. Con la venta de Copias Numeradas y Series Limitadas, Pedro dona parte de sus beneficios a las asociaciones u oeneges para las cuales tomó las imágenes. La donación puede ser directa o en forma de suscripción anual como socio a alguna de estas organizaciones. 
Edición limitada de camisetas con fotos inéditas que muestran el problema de los recursos naturales. Algodón post-industrial 100% reciclado. Modelos femeninos y masculinos.
